Les nutriments de l'alimentation chiens chats


LES MACRO-NUTRIMENTS 

đŸ„©Â Â Les ProtĂ©ines : ce sont des suites d’acides aminĂ©s, d’origine animale (viande ou poisson) ou  vĂ©gĂ©tale. Les insectes sont Ă©galement une source de protĂ©ines qui se dĂ©veloppe dans un  souci Ă©cologique. Elles aident au dĂ©veloppement des muscles, des os, des cellules et au bon  fonctionnement de l’organisme. Une protĂ©ine de « qualitĂ© » est une protĂ©ine d’origine  animale qui se trouve principalement dans la viande, les abats, les Ɠufs, le poisson ... et  dont l’espĂšce est clairement identifiĂ©e. 

🍟  Les Lipides : ce sont les matiĂšres grasses, carburant de l’organisme (2x plus d’énergie par  gramme que les protĂ©ines ou glucides) et sont un apport trĂšs important pour nos  compagnons – notamment les Acides Gras Essentiels (AGE) vitaux que sont l’omĂ©ga 6 et  l’omĂ©ga 3. Elles sont bĂ©nĂ©fiques pour la peau, le pelage, le systĂšme immunitaire, le cƓur, la  guĂ©rison et l’entretien du cerveau. Elles sont aussi trĂšs appĂ©tentes et donnent souvent  l’envie de manger. 

đŸȘ  Les Glucides : ce sont les sucres, qu’on trouve dans les cĂ©rĂ©ales, les lĂ©gumes et  lĂ©gumineuses, la pomme de terre et la patate douce. On les trouve souvent dans les  croquettes – notamment sous forme d’amidon – car cela permet aux fabricants de baisser  les coĂ»ts de production (ça apporte de l’énergie Ă  l’aliment et coĂ»te moins cher qu’un  apport en lipides ou en protĂ©ines comme de la viande ou du poisson). Mais ils ne sont PAS essentiels au rĂ©gime de nos chiens et chats et leur consommation excessive pose problĂšme. 

🐟  Le Rapport Protido-Calorique (RPC) : c’est le rapport entre la quantitĂ© de protĂ©ines et  l’énergie apportĂ©e. Un RPC Ă©levĂ© voudra dire que l’énergie provient davantage de protĂ©ines  et non pas de glucides, donc que c’est une Ă©nergie de bonne qualitĂ©. Attention, c’est un  indicateur quantitatif. Pour en savoir plus sur la qualitĂ© des protĂ©ines, on utilisera par  exemple le RPP, expliquĂ© plus loin. 

LES AUTRES NUTRIMENTS 

🍎  Les fibres : ou cellulose brute, se trouvent dans les cĂ©rĂ©ales, lĂ©gumes, fruits et olĂ©agineux.  Ce sont des glucides particuliers, car n’apportent pas d’énergie. Elles ne sont pas  indispensables mais elles amĂ©liorent nettement le transit (prĂ©vention des diarrhĂ©es et de la  constipation). 

💧  L’humiditĂ© : c’est l’eau prĂ©sente dans un aliment. L’eau est pour les chiens et les chats  comme pour l’homme, essentielle.  

đŸ”„Â Â Les cendres : dans les croquettes, ce sont les Ă©lĂ©ments restants aprĂšs combustion de  l'aliment dans son processus de fabrication. Il ne s’agit pas de dĂ©chet ajoutĂ©s. Un excĂšs de  cendres peut entraĂźner des irritations de l’appareil urinaire et la formation de calculs. 

🩮  Le calcium (Ca) : c’est le 1er minĂ©ral essentiel qui participe Ă  la bonne formation et  calcification des os.  

🔆  Le phosphore (P) : c’est le 2nd minĂ©ral essentiel indissociable du calcium. Il permet  notamment Ă  l’intestin de capter le calcium. 

Une carence en Ca et P peut entraĂźner des fragilitĂ©s osseuses, musculaires ou cutanĂ©s. Mais  ils ne doivent pas non ĂȘtre en excĂšs, au risque d’entraĂźner des anomalies urinaires, rĂ©nales  ou digestives. On surveille donc leur apport grĂące Ă  un indicateur : 

đŸ„›Â Le ratio phospho-calcique (Ca/P) : c’est l’indicateur qu’on obtient en divisant le taux de Ca  avec le taux de P dans un tableau nutritionnel. 

đŸ„›Â Le ratio protido-phopshorique (RPP) : c’est le % de protĂ©ines / % de phosphore. Il permet  d'avoir une certaine idĂ©e du niveau de qualitĂ© des matiĂšres premiĂšres utilisĂ©es. 

Maintenant que vous avez les notions de bases, rendez-vous sur nos articles pour comprendre la composition et analyser les composants analytiques d'un paquet de croquettes et faire les meilleurs choix d'alimentation ! 


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